GLUTENFREI AM AMMERSEE

Einen wunderschönen Herbsttag habe ich gestern mit zwei Freundinnen am Ammersee genießen können. Die S-Bahn hat uns von der Münchner Innenstadt direkt nach Herrsching gebracht. Ein sonniger Nachmittag am See ist die perfekte Lösung, um von der Wiesn eine Auszeit zu nehmen und neue Energie zu tanken. Vor traumhafter Kulisse findet auch der Promenadenmarkt statt. Hier entdeckt man Stände mit Kunstwerken, Textilien, Gewürzen und viele mehr. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt. Nicht nur die Wurst- und Käsespezialitäten, sowie vegetarischen Leckereien kommen gut bei den Gästen an, auch der Stand von Hans Kögl, der weiches italienisches Mandelgebäck ohne Milch und Mehl anbietet, ist ein Besuchermagnet. Die kleinen Köstlichkeiten gibt es in diversen Geschmacksorten wie Tiramisu, Pistazie, Amaretto Kirsch, Schokoladen, uvw. Das beste daran: Alle sind glutenfrei und laktosefrei!

HEIMATLIEBE

Der Sonntag gehört der Familie. So auch vergangenes Wochenende. Der wohl schönste Tag der Woche wurde im Kreise der Familie verbracht. Bei Kaffee und Kuchen wurde über die verschiedensten Themen diskutiert. Auch der glutenfreie Apfelkuchen sorgte für Gesprächsstoff. Meine Mama hatte sich bereits am Vortag an dem Rezept probiert. Von dem gelungenen Ergebnis konnte sich jeder selbst überzeugen, denn diesmal gab es glutenfrei für alle Familienmitglieder. Selbst bei meinen skeptischen Papa kam das Backwerk gut an. Der fruchtige und saftige Kuchen mit Biskuitboden ist definitiv eine Empfehlung wert.

Das Rezept dazu findet ihr in Trudels glutenfreiem Kochbuch: www.glutenfrei-kochen.de

"O'ZAPFT IS!"

Seit heute wird auf dem größten Volksfest der Welt wieder Bier ausgeschenkt. Beim Trinken müssen sich alle Zöliakiebetroffenen leider zurückhalten, dafür gibt es beim Essen eine größere Auswahl. Das "Winzerer Fähndl" bietet neben dem Wiesnhendl auch Salate und Quinoa Pflanzerl an. Ein passendes Gericht ist schnell gefunden, da alle Wirte nun verpflichtet sind in der Speisekarte auf Allergene hinzuweisen. Wer lieber Brotzeit bevorzugt findet draußen (Südeingang Winzerer Fähndl/ Matthias-Pschorr-Straße) Monika Filsers Feinkoststandl mit glutenfreiem Gebäck. Die netten Damen bereiten Brötchen oder Laugenstangen je nach Wunsch zu. Ich habe mir eins mit Putenbrust, Käse, Salat und Gurke belegen lassen. Mein leckeres Sandwich-to-go habe ich mit an den Tisch genommen; in Gesellschaft schmeckt es doch am besten :) Der erste Tag auf dem Oktoberfest war ein voller Erfolg. Ich bin gespannt welche Schmankerl ich beim nächsten Mal entdecken werde.

DINNER AT ECLIPSE GRILL BAR

Gestern stand ein Treffen mit längjährigen Freundinnen an. Das Wetter war perfekt um bei einem gemeinsamen Dinner den Tag ausklingen zu lassen, uns über unsere Leben auszutauschen und den neuesten Klatsch und Tratsch zu erfahren. Für die Auswahl des Restaurants gab es nur zwei Kriterien: leckeres & glutenfreies Essen und eine Aussenterrasse um die warme Sommernacht zu genießen. Nach mehreren Vorschlägen fiel die entgültige Wahl auf die Eclipse Grill Bar in der Heßstraße in Schwabing. Von außen würde man nicht auf die Idee kommen, dass hier israelische Kost angeboten wird. Lediglich der Innenbereich, der mit siebenarmigen Leuchtern und Schwarzweiß-Fotos, die dem Gast das Leben in Israel näher bringen, dekoriert ist, lassen erkennen, dass man sich in einem jüdischen Restaurant befindet. Die Speisekarte bietet alle landestypischen Gerichte: Falafel, Hummus, Schipud Keves, Hazil Habait, Reis mit Pinienkernen und vieles mehr. Für mich gab es den Schipud Kebad (Rind- und Lammspieß mit Pinienkernen) dazu Süßkartoffelpüree und einen Gurken/Tomatensalat. Fazit: Bei einer herzlichen und freundlichen Atmosphäre konnte ich ein köstliches Abendessen genießen. Eclipse Grill Bar ist auf jeden Fall einen Besuch wert.